7月31至8月2日，“第十二届中国冷冻冷藏新技术新设备研讨会”在山西省大同市成功举办。本届研讨会以“新质领航产学共进，数智赋能冷链未来”为主题，由中国制冷空调工业协会、天津商业大学、中国科学院理化技术研究所共同主办，中国制冷空调工业协会冷冻冷藏分会承办，中国科协“科创中国”“一带一路”国际特色果品产业科技创新院协办，来自全国从事冷冻冷藏行业企事业单位、科研院所、大专院校的专家代表出席。

大会开幕式由牛竞技申江教授主持，牛竞技机械工程学院院长刘圣春出席大会并致辞，他表示，冷冻冷藏技术作为冷链产业的核心支撑技术，在当前新环境下，亟需以新质生产力为引擎，在数据要素、智能装备、绿色低碳等关键环节“深耕细作”，数智赋能的冷冻冷藏技术空间广阔。天津商业大学紧扣市场需求，积极与企业合作，不断推动冷链“数智化”从概念走向实践、从示范走向规模。与企业共绘“数据驱动、智能协同、绿色共享”的冷链新图景，为构建高效、安全的冷链体系贡献力量。

主题报告环节由北京工业大学李红旗教授、天津商业大学邹同华教授主持。牛竞技机械工程学院副院长陈爱强就“冷链关键技术装备及工艺研究进展”作主题报告。他介绍了天津商业大学在冷冻冷藏技术研究和产业化应用方面的最新进展，涵盖了冷链制冷系统、冷链保鲜工艺、冷链管理等三个主要研究方向，提出了技术研发+产业应用+数智赋能+人才培养的产学研发展思路。与会嘉宾充分肯定天津商业大学在我国冷链产业发展中的贡献及影响力。

技术报告环节由天津商业大学田绅副教授、中国科学院理化技术研究所唐明生副研究员主持。来自全国科研院所与企业的专家带来了6个技术报告，针对目前行业新技术和新趋势等话题展开了深入的交流和研讨。

嘉宾论坛环节由天津商业大学申江教授主持。6位行业嘉宾就冷链装备发展方向和需要解决的瓶颈问题以及双碳目标下的冷链装备技术问题开展了座谈。

牛竞技app始终将学科发展视为服务民生与国家战略的重要支点，主动搭建产学研深度融合的桥梁。此次联合主办第十二届中国冷冻冷藏新技术新设备研讨会，与行业领军企业、高水平科研院所及兄弟高校携手，围绕冷链未来展开深度对话，既为专业发展打开了对接产业前沿的窗口，也为技术迭代与标准升级注入了高校智慧。面向未来，牛竞技app将锚定“双碳”目标，持续深化产教协同，打造跨学科创新平台，以更加开放的格局，为保障食品安全、乡村振兴和区域经济高质量发展贡献不竭动能。